The Naughty Dog Coffee
"Autumn Coffee" Äthiopien Lalesa (Limited Edition) von The Naughty Dog
"Autumn Coffee" Äthiopien Lalesa (Limited Edition) von The Naughty Dog
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Herbstliches Feuerwerk im Cup! Die limitierte Autumn Edition aus Äthiopien bietet dir süße und unverwechselbare Aromen – perfekt für gemütliche Herbsttage.
Dieser Kaffee bietet ein Geschmacksprofil wie ein herbstliches Feuerwerk auf deiner Zunge – süß und unverwechselbar, mit genau der richtigen Prise angenehmer Säure. Ob als Filter oder Espresso – dieser Kaffee ist Herbstfreude in jeder Tasse!
Von The Naughty Dog – geröstet vom World Barista Champion 2009 Gwilym Davies!
☕ Geschmacksprofil
Orangenbonbons | Schokoladig | Naturwein
süß und wärmend
🌍 Herkunft & Produktion
Land: Äthiopien 🇪🇹
Region: Lalesa (Gedeb-Gebiet)
Varietäten: Dega, Kurume, Wolisho
Anbauhöhe: 2.150-2.200 m ü.NN
Aufbereitung: Natural Slow Dry (20-25 Tage)
Inhalt: 250g ganze Bohnen
Verpackung: Wiederverschließbarer Standbeutel, 100% recycelbar, aluminiumfrei Röstdatum: Auf Packung angegeben
MHD: 12 Monate ab Röstung
Optimal genießen: Innerhalb 3 Monate nach Röstung
Versandkosten
Versandkosten
Versandkosten: 3,50€ bis 750g Kaffeebohnen | Ab 60€ versandkostenfrei
Lieferzeit: 1-3 Werktage mit DHL
Wir achten darauf, dass die Bohnen möglichst frisch bei dir ankommen. Unsere eigenen Blends erhältst du mit 28 Tage Frische-Garantie.
Abholung in Mannheim möglich: Einfach bei der Bestellung auswählen, wir melden uns für einen Abholtermin. Du kannst dann gleich noch einen Espresso bei uns trinken!
Herkunft & Qualität
Herkunft & Qualität
Alle Kaffees in unserem Shop sind Specialty Coffee – sorgfältig ausgewählt nach Geschmack, Qualität und ethischen Anbaubedingungen. Ob unsere eigenen Blends oder Gastkaffees: Wir verkaufen nur, was wir selbst täglich trinken.
Die genauen Infos zu Herkunft, Aufbereitung und Geschmacksprofil findest du in der Produktbeschreibung oben. Bei Fragen zu einzelnen Bohnen melde dich gerne – wir kennen jeden Kaffee persönlich.
Zubereitungsempfehlungen
Zubereitungsempfehlungen
Die beste Zubereitungsmethode steht in der Produktbeschreibung – manche Bohnen sind für Espresso optimiert, andere für Filterkaffee, manche funktionieren als 'Omni-Röstung' für beides.
Allgemeine Richtwerte:
- Espresso: 16-20g, 25-30 Sekunden
- Filterkaffee: 60g pro Liter
Wichtig: Frisch gemahlener Kaffee schmeckt immer besser! Investiere in eine gute Mühle – das ist der größte Geschmacksunterschied, den du machen kannst.
Fragen zur Zubereitung? Schreib uns auf WhatsApp oder komm zu einem unserer Barista-Workshops!
Häufige Fragen
Häufige Fragen
Wie lange sind die Bohnen haltbar?
Die meisten Kaffeebohnen haben ein MHD von 12 Monaten. Wir würden empfehlen die Bohnen innerhalb 3-6 Monaten nach Röstung zu verbrauchen.
Welcher Kaffee passt zu meiner Maschine?
In der Produktbeschreibung steht, ob die Röstung für Espresso, Filter oder beides ('Omni') gedacht ist. Unsere eigenen Blends funktionieren in Siebträger UND Vollautomat. Bitte achte darauf, dass bei Omni-Roast im Siebträger fortgeschrittenes Barista KnowHow nötig ist.
Was bedeutet 'Specialty Coffee'?
Kaffee mit mindestens 80 von 100 Punkten nach SCA-Bewertung. Heißt: besondere Qualität, rückverfolgbare Herkunft, bewusster Anbau. Im Gegensatz zu den meisten Supermarkt-Kaffees.
Habt ihr auch entkoffeinierten Kaffee?
Schau in unseren Shop – wir haben in der Regel immer einen koffeinfreien Kaffee oder einen "Low-Caf" im Sortiment.
