Barista Kurs in Mannheim: 6 Gründe aus dem Feedback unserer Teilnehmenden

Barista Kurse gibt es in Mannheim, Heidelberg und Umgebung einige. Die Frage ist also berechtigt: Warum ausgerechnet bei uns?

Wir haben die Antwort nicht selbst geschrieben. Vor und nach jedem Workshop schicken wir einen kurzen Fragebogen raus. Was dabei rauskommt, siehst du unten. Mit Zahlen und O-Tönen von Leuten, die schon da waren. Termine und Preis findest du direkt beim Barista Kurs in Mannheim.

1. Du musst nichts können

Die meisten, die zu uns kommen, fangen bei null an. 69 % schätzen sich vor dem Kurs auf Stufe 1 oder 2 von 5 ein. Etwa jede fünfte Person hat noch gar keine Espressomaschine.

Du bist also nicht der einzige Anfänger in der Runde. Der Workshop fängt bei den Grundlagen an... und geht von da aus Schritt für Schritt weiter. Ob sich ein Kurs für dich überhaupt lohnt, haben wir in Brauche ich eigentlich einen Barista Kurs? ehrlich eingeordnet.

"Es war mein erster Baristakurs, für mich war es perfekt!"

2. Kleine Gruppe, viel Praxis

Maximal 8 Personen. Etwa 20 % Theorie, 80 % Praxis. Du stehst die meiste Zeit selbst an der Maschine, machst Espresso, schäumst Milch und gießt Herzen. Bis es klappt.

"Wir waren eine kleine Gruppe und so konnte und wurde jede Frage ausführlich beantwortet."

"Dass wir ganz viel probieren konnten. Sowohl Espresso als auch Herzen mit Milch, Schwäne etc."

Kurz zum Rahmen: Ein Platz kostet 109 €, inklusive Begrüßungsgetränk, Wasser, Schorlen, Snacks und natürlich Kaffee. Die aktuellen Termine und freien Plätze siehst du hier: Barista Kurs in Mannheim buchen.

3. Es geht um deine Maschine, nicht um eine neue

Unsere Teilnehmenden haben zuhause alles stehen: Nespresso, Vollautomat, DeLonghi Dedica (wer kennt sie nicht?), Sage, ECM, Profitec, La Marzocco. Wir arbeiten im Kurs an Profi-Equipment von Victoria Arduino, ECM, Profitec und Mahlkönig. Und an einem Einsteiger-Setup, damit du die Tipps zuhause auch umsetzen kannst.

In jedem Kurs ist außerdem ein Platz für eine eigene Maschine reserviert. Sag uns vorher Bescheid, dann stellen wir sie gemeinsam mit dir ein.

"Er war super authentisch und hat einem nicht versucht, unnötige Produkte anzudrehen."

"(Kaffee-)Wissen ist Macht ;) die tollsten und teuersten Tools machen sonst keinen Sinn!"

4. Locker statt Lehrbuch

Das ist der Punkt, der im Feedback am häufigsten auftaucht: die Atmosphäre. Kein Frontalunterricht, keine dummen Fragen. Viel Kaffee, viel Ausprobieren, auch mal Lachen über das achtzehnte schiefe Herz.

"Tolle Atmosphäre, super Wissensvermittlung mit Humor"

"Die Stimmung war toll, die Inhalte super und Marcel als Host einfach unschlagbar gut."

"Die Atmosphäre ist entspannt, persönlich und gleichzeitig super informativ. Man nimmt nicht nur viel Wissen mit, sondern hat auch richtig Spaß dabei."
Selina, Google-Bewertung

5. Du gehst merklich besser raus

Wir fragen vorher und nachher nach derselben Selbsteinschätzung. Im Schnitt geht es von 2,1 auf 3,2 von 5 nach oben. Vorher sieht sich ein Viertel auf Stufe 1. Nachher niemand mehr.

Ehrlicherweise: Eine 5 gibt sich auch nach dem Kurs niemand. Nach 3,5 Stunden bist du kein Profi. Aber du weißt, warum dein Espresso sauer oder bitter schmeckt, wie Mahlgrad, Dosis, Brew Ratio und Brühzeit zusammenhängen, wie du die Mühle einstellst und wie Milchschaum funktioniert. Den Rest übst du zuhause.

Was hängen bleibt, ist zum Beispiel: kalte Milch zum Aufschäumen nehmen. Und Bohnen frisch kaufen, nicht auf Vorrat.

6. Die Leute, die da waren, empfehlen uns weiter

• 94 % sagen, ihre Erwartungen wurden erfüllt oder übertroffen.
• 100 % würden den Workshop weiterempfehlen.

Für wen der Kurs nicht passt

Auch das gehört dazu:

• Du arbeitest in der Gastronomie: Dann ist ein Barista Training in deinem Betrieb für dein Team die bessere Wahl.
• Du willst nur Theorie: Dann bist du hier falsch. Bei uns wird Kaffee gemacht.
• Du willst lieber an deiner eigenen Maschine zuhause lernen: Dann schau dir den Home Barista Workshop an. Da kommen wir zu dir.

Barista Kurs als Geschenk

Jede dritte Person in unseren Workshops hat ihn geschenkt bekommen. Ein Barista Kurs funktioniert als Geschenk für Kaffeeliebhaber, weil er zu jeder Maschine passt, kein Vorwissen braucht und nicht im Schrank verstaubt.

So funktioniert der Gutschein für den Barista Workshop:

• Sofort da: Nach der Bestellung kommt eine Mail mit der Gutscheinnummer. Auf Wunsch auch als Geschenkkarte per Post.
• Termin frei wählbar: Die beschenkte Person bucht selbst auf unserer Website.
• 5 Jahre gültig: Kein Stress mit Ablaufdaten.

Passt also auch, wenn Weihnachten schon morgen ist.

Barista Workshop in Mannheim: die Fakten

• Preis: 109 € pro Platz, inklusive Begrüßungsgetränk, Wasser, Schorlen, Snacks und Kaffee
• Dauer: ca. 3,5 Stunden, Start um 11:00 Uhr (Einlass ab 10:45 Uhr)
• Gruppe: maximal 8 Personen
• Trainer: Chris oder Botond
• Inhalte: Espresso-Grundlagen (Mahlgrad, Dosis, Brew Ratio, Brühzeit, Temperatur), Mühle einstellen, Milch aufschäumen, Latte Art (Herz und Rosetta), Pflege der Maschine
• Milch: Kuhmilch und Hafermilch, Mandel und Kokos auf Anfrage
• Vorkenntnisse: keine
• Ort: Showroom am Gerd-Dehof-Platz 2, 68163 Mannheim-Neuhermsheim, nahe der SAP Arena. Parkplätze vorhanden, S-Bahn SAP Arena und Straßenbahn Gerd-Dehof-Platz in der Nähe. Aus Heidelberg und Ludwigshafen gut erreichbar.

Häufige Fragen zum Barista Kurs

Brauche ich eine eigene Espressomaschine?

Nein. Im Kurs arbeitest du an unseren Maschinen und findest nebenbei heraus, was zu dir passen könnte.

Lohnt sich ein Barista Kurs, wenn ich einen Vollautomaten habe?

Ja. Du lernst, was einen Espresso ausmacht, und kannst danach besser entscheiden, ob ein Siebträger für dich Sinn ergibt.

Lerne ich wirklich Latte Art?

Ja. Herz und Rosetta sind das Ziel. Schwäne kommen mit Übung.

Gibt es koffeinfreien Kaffee?

Ja, auf Wunsch. Gib uns vorher Bescheid.

Was kostet der Barista Kurs?

Ein Platz kostet 109 €, inklusive Getränken, Snacks und Kaffee. Den Kurs gibt es auch als Gutschein.

Wer leitet den Kurs?

Chris, Gründer von Clara & Carlo, oder Botond aus unserem Team.

Überzeugt?

Hier geht's zu den Terminen für den Barista Workshop in Mannheim. Oder zum Gutschein zum Verschenken.