Barista Workshop in Mannheim · Lerne Espresso & Latte Art

Espresso, Cappuccino & Latte Art lernen

In 3,5 Stunden von den Grundlagen bis zum Cappuccino mit Herz

Für wen ist dieser Workshop?

Was du im Workshop lernst 

Espresso & die Grundlagen

• Die 5 Faktoren für perfekten Espresso verstehen
• Verschiedene Espresso zubereiten und verkosten
• Mühle richtig einstellen und Finetuning
• Troubleshooting: Was tun, wenn's nicht schmeckt?

Milch & Latte Art

• Milch aufschäumen für seidigen Mikroschaum
• Die richtige Technik für perfekte Textur
• Latte Art Basics: Herz und Rosetta
• natürlich steht dir neben Kuhmilch auch eine Alternative aus Hafer zur Verfügung
• Üben, üben, üben, bis es plötzlich klappt

Pflege & Praxis-Tipps

• Espressomaschine richtig reinigen und pflegen
• Dos and Dont's im Alltag
• Eure Fragen, unsere Antworten

Unsere Besonderheiten

Wir arbeiten an High-End Equipment von Victoria Arduino, ECM, Profitec und Mahlkönig. Haben aber auch ein Einsteiger Setup an dem wir dir praktische Tipps geben können.

Der Kurs ist bewusst auf 8 Personen begrenzt, damit jeder ausreichend Zeit zum Üben und für Fragen hat.

Unsere Barista haben jahrelange Erfahrung und arbeiten täglich mit diesen Maschinen. Das heißt: praxisnahe Tipps statt Lehrbuch-Theorie.

Praktische Infos

Dauer: ca. 3,5 Stunden

Teilnehmer: max. 8 Personen

Location: Gerd-Dehof-Platz 2, 68163 Mannheim

Sprache: Deutsch

Startzeit: 11:00 Uhr (Einlass ab 10:45 Uhr)

Vorkenntnisse: Keine nötig

Inklusive: Begrüßungsgetränk, Wasser und Schorlen, Snacks und natürlich Kaffee

Anreise: Auto (Parkplätze vorhanden) · ÖPNV (S-Bahn SAP Arena, Straßenbahn Gerd-Dehof-Platz) · Fahrrad (Fahrradständer vorhanden)

Gut zu wissen

Eigene Maschine mitbringen?

In jedem Kurs ist ein Platz für eine eigene Maschine reserviert. Bitte vor der Buchung kurz Bescheid geben.

Wie ist der Theorie und Praxis Anteil?

Wir gestalten den Barista Kurs so interaktiv wie möglich. In der Regel haben wir 20% Theorie, 80% Praxis.

Gibt es auch Milchalternativen?

Wir haben immer auch Hafermilch von Oatly oder Moelk da. Auf Wunsch auch gerne eine Mandelmilch. Gib uns hier gerne vorher Bescheid, dann kühlen wir die Mandelalternative ein.

Gibt es auch koffeinfreien Kaffee?

Ja und nein. Im Normalfall probieren wir 3-4 Kaffeebohnen. Diese haben von Natur aus unterschiedliche Koffeingehalte. 
Wenn du Koffein nicht gut verträgst, können wir auch einen entkoffeinierten Kaffee bereitstellen. Gib uns hier gerne vorher Bescheid.

Du bist Gastronom/in?

Dieser Workshop richtet sich an private Kaffee-Enthusiasten. Für Gastronomie-Schulungen und Teambuchungen bitte eine Exklusivbuchung anfragen.

Ist der Kurs etwas für mich?

Das können wir dir auch nicht sagen. Du kannst dir aber unsere Trustpilot Reviews oder die Google Bewertungen durchlesen um einen Eindruck zu bekommen.