Fellow
Kaffeemühle Fellow Opus Gen 2 Schwarz
Kaffeemühle Fellow Opus Gen 2 Schwarz
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Eine Mühle für alles. Espresso am Morgen, V60 am Nachmittag, Cold Brew am Wochenende.
Die zweite Generation der Opus hat ein 48 mm Kegelmahlwerk aus Edelstahl statt 40 mm. Sie mahlt also deutlich schneller.
Der Mahlgrad wird stufenlos über ein Rad an der Seite eingestellt. Kein inneres Feinjustier-Rad mehr wie bei der ersten Opus. Auf dem Deckel zeigt eine Skala, wo Espresso, AeroPress, Filter, French Press und Cold Brew ungefähr liegen.
Single Dosing: Bohnen abwiegen, einfüllen, starten. Die Opus stoppt automatisch, wenn alles durch ist. Ein Impeller schiebt das Mahlgut aus dem Schacht, in der Mühle bleibt kaum etwas zurück. Ein Ionisator reduziert die statische Aufladung -> weniger Kaffeemehl auf der Arbeitsplatte.
Dabei sind zwei magnetische Auffangbecher: einer für bis zu 100g Filterkaffee und ein Dosierbecher für ca. 30g, passend für 54 und 58 mm Siebträger. Dazu ein Pinsel, der magnetisch hinten an der Mühle hält.
Ehrlich gesagt: Für Espresso ist die Opus ein guter Einstieg. Wer nur Espresso macht und mehr will, schaut sich eine reine Espressomühle an. Wer beides trinkt und nur Platz für ein Gerät hat, ist hier richtig.
Passende Maschine: Die Opus passt zur Fellow Espresso Series 1. Maschine und Mühle zusammen gibt es im Fellow Espresso Set für 1.499 €.
Technische Daten:
- 48 mm Kegelmahlwerk aus Edelstahl
- Stufenlose Mahlgradeinstellung
- Bohnenbehälter: 100 g
- Leistung: 300 Watt
- Maße: 20,6 × 13 × 26,7 cm (L × B × H), 2,3 kg
Technische Details
Technische Details
Boiler & Heizsystem
Boiler-Architektur: Boosted Boiler (patentiert)
Heizelemente: 3 unabhängig: Durchlauferhitzer · Boiler · Brühkopf
Boiler-Volumen: 200 ml
Aufheizzeit: unter 2 Minuten (Kaltstart bis Bezug)
Wechsel Bezug ↔ Dampf: wenige Sekunden
Leistung: 1.700 Watt
Extraktion
Siebträger: 58 mm · bottomless
Brühgruppe: kommerzielle Bauweise · Messingkern · Wasserverteiler
Pumpe: Vibrationspumpe
Extraktionsdruck: kalibriert auf 9 bar
Druckprofile: programmierbar (Präinfusion, klassisch, Lever, individuell)
Temperaturkontrolle: ±1 °C (aktiv geregelt)
Milchschäumen
Dampflanze: mit Auto-Purge und Auto-Stop
Milchschäum-Modus: geführt mit Zielwerten (Temperatur & Textur)
Milchalternativen: kalibrierbar (u.a. Hafer)
Kännchen: ca. 300 ml), Edelstahl
Bedienung
Display: rundes Farb-LCD
Bedienelemente: 3 Piano-Buttons (Espresso · Dampf · Heißwasser) + Drehregler
Warmhalte-Fläche: gummierte Cup-Warmer-Fläche auf der Oberseite
Konnektivität & App
Wi-Fi: ja
App: Fellow App (iOS/Android) · Profile speichern und teilen
Wasser
Wassertank: 2 Liter (herausnehmbar, mit Füllstands-Sensor)
Wasserhärte: empfohlen: 75–150 ppm (weich bis mittelhart)
Härte-Teststreifen: im Lieferumfang enthalten
Abmessungen & Gewicht
Maße (L × B × H): 43,8 × 31,5 × 27,9 cm
Gewicht: ca. 9,84 kg
Netzanschluss: 230 V · Standard-Schuko
Material & Verarbeitung
Gehäuse: Edelstahl · lebensmittelechter Kunststoff
Brühgruppe: Messing
Dichtungen: Silikon
Holz-Akzente: Walnuss (Cherry Red · Woodland) · Ahorn (Malted Chocolate)
Lieferumfang
Lieferumfang
• 58 mm Bottomless-Siebträger mit ergonomischem Griff
• Tamper (Metall) mit passendem Griff
• 18 g Single-Wall Siebeinsatz (für erfahrene Baristas)
• 18 g Dual-Wall Siebeinsatz (druckreguliert, für Einsteiger)
• Shot-Splitter-Aufsatz
• Milchkännchen aus Edelstahl (10 oz)
• Dampflanzen-Reinigungswerkzeug
• Rückspül-Scheibe (Backflush Disc)
• Wasserhärte-Teststreifen
• Entkalker + Rückspültabletten
• Bedienungsanleitung
Inklusive Barista Workshop
Inklusive Barista Workshop
Beim Kauf einer Fellow Espresso Series 1 bei uns ist ein Platz in unserem Barista-Workshop inklusive.
Direkt an unserer Ausstellungsmaschine im Showroom Mannheim lernst du das Handling live: Mühle einstellen, Milch schäumen, Latte Art.
Muss ich den Workshop besuchen?
Natürlich nicht! Das ist nur ein Angebot um dir den Einstieg zu erleichtern. Du kannst auch einfach nur die Maschine beziehen :)
